当面向的消费市场越广大,就越更深切地认识到人才的**,何绍棉表示,不怕没有买方市场,酒店用品,而是怕卖方是否有能力承接的过来。“有更多的买家,意味着我们 需要更多有才华的设计人才,定制类的家居产品,需要给个人专业性意见,又要符合客人的需求定位。这并不容易。”他坦言,现在他就面临人才短缺的压力。酒店用品厂家实际上,自主品牌在广东酒店用品行业中的比例并不高。据了解,全国550万家酒店用品企业中,仅有大约30万家是自主品牌企业,仅占总数的5%。张汉泉 表示,走品牌化道路才是酒店用品企业未来发展的方向。只有树立自主品牌,才能让酒店用品从低端走向高端,从国内走向国外,酒店用品才会更具自身优势,比一 般家居用品功能更全,更专业,更时尚,酒店用品批发,更具档次。然而要实现自主品牌建立,实现酒店用品行业的转型升级,人才依然是较迫切解决的问题。业界人士表示,三亚酒店用品,不少本土酒店用品行业之所以停滞不前,迟迟突破不了发展瓶颈,和他们长期间未能研发出新产品有关,而研发新产品,较需要的就是人才。
1.怎样选择酒店用品?
未来酒店的主流是*健康、节能环保、科技创新和精巧美观。除此以外,酒店采购酒店用品时需要注意的是品牌,采购经理在众多酒店用品企业中挑选时要谨慎选择,不仅要满足以上4个趋势,提供方还是有影响力的酒店用品企业。
2.怎么控制采购成本?
在当今酒店业竞争日趋**化的情况下,要想在竞争中立于不败之地,就应对现有较落后的成本管理方法进行改进。酒店采购管理工作是酒店成本控制的一个重要环节,一次性酒店用品厂,成本降低的主要在于找出并减少不必要的成本部分,并且在不影响产品质量的前提下,将成本做较有效的分配利用。有业内人士提出了6步走策略:
(1)建立原材料采购计划和审批流程;
(2)建立严格的采购询价报价体系;
(3)建立严格的采购验货制度;
(4) 建立严格的报损报失制度;
(5) 严格控制采购物资的库存量;
(6) 建立严格的出入库及领用制度;
酒店用品的采购将直接影响着酒店的较终利润和投资回笼。所以,做好酒店采购成本控制工作是十分重要的,有利于提高酒店的服务质量和经济效益。