俗话说:细节决定成败,如果想看酒店用品的整体情况,必须从细节看起。
给大家举个例子:酒店毛巾,必须是消过菌的,经过高温技术,进行灭菌了。除了例如像一次性拖鞋之类的酒店用品之外,其他的东西都需要经过这样的过程。这样从根本的解决客户对酒店的不信任。现在大部分酒店,凡是布料的,酒店用品厂家,都使用了柔软剂了,酒店用品,让客户感受到柔软和舒适。这样才能积累自己的回头客。
从这点变化,不能看出就得服务质量。很多时候,我们很用心的去服务客户,一次性酒店用品,可是客户还是不是很满意。所以我们务必从细节做起,这是一个良性的循环。
1.怎样选择酒店用品?
未来酒店的主流是*健康、节能环保、科技创新和精巧美观。除此以外,酒店采购酒店用品时需要注意的是品牌,采购经理在众多酒店用品企业中挑选时要谨慎选择,不仅要满足以上4个趋势,提供方还是有影响力的酒店用品企业。
2.怎么控制采购成本?
在当今酒店业竞争日趋**化的情况下,要想在竞争中立于不败之地,就应对现有较落后的成本管理方法进行改进。酒店采购管理工作是酒店成本控制的一个重要环节,成本降低的主要在于找出并减少不必要的成本部分,并且在不影响产品质量的前提下,海口酒店用品,将成本做较有效的分配利用。有业内人士提出了6步走策略:
(1)建立原材料采购计划和审批流程;
(2)建立严格的采购询价报价体系;
(3)建立严格的采购验货制度;
(4) 建立严格的报损报失制度;
(5) 严格控制采购物资的库存量;
(6) 建立严格的出入库及领用制度;
酒店用品的采购将直接影响着酒店的较终利润和投资回笼。所以,做好酒店采购成本控制工作是十分重要的,有利于提高酒店的服务质量和经济效益。